Nah Sekarang ke cara Memasak Tumis Kangkung :
- Kangkung petik daunnya, kemudian dibersihkan dengan metode dicuci pastikan sebersih mungkin ya sampai ke batangnya dikelupas.
- Sayat bawang merah serta bawang putih, tomat serta cabe.
- Panaskan mentega ataupun minyak di atas wajan, tumis bawang merah serta bawang putih wangi.
- Masukan cabe, belacan/terasi, serta lengkuas lekas lingkarkan saus tiram mengitari bahan yang lagi ditumis, bukan langsung ke bumbunya.
- Berikutnya, masukan kangkung yang sudah di bersihkan, jangan ditambahkan air lagi.
- Upayakan tidak menambahkan air apabila sedang menumis, sebab kangkung telah mengandung air.
- Kecilkan api. Apabila sudah matang, baiknya sebelum matang betul masukan garam serta gula.
- cicipi dulu kuahnya.
- Masukan tomat dan siap dihidangkan dikala sedang hangat.